Jornada de gastronomía social en Identidad Vecinal

Sociedad

Hoy en la sede productiva de Identidad Vecinal se realizó la Jornada de Gastronomía Social organizada en conjunto con el Ministerio de Salud y Desarrollo Social y con la participación de Fundación EssenFundación Danone, Grupo Newsan y joven levantate. 
Durante el evento fue reconocida el cheff Ale Temporini, invitada de Fundación Essen, quien dio una clase sobre comida para celíacos y puso en práctica recetas sin gluten.


Durante la segunda parte de la jornada, la asociación civil Joven Levántate dio una clase sobre la elaboración de yogur casero destinada a los representantes de los merenderos y comedores, con el fin de promover respuestas a situaciones de emergencia nutricional.

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