Jornada de gastronomía social en Identidad Vecinal

Hoy en la sede productiva de Identidad Vecinal se realizó la Jornada de Gastronomía Social organizada en conjunto con el Ministerio de Salud y Desarrollo Social y con la participación de Fundación EssenFundación Danone, Grupo Newsan y joven levantate. 
Durante el evento fue reconocida el cheff Ale Temporini, invitada de Fundación Essen, quien dio una clase sobre comida para celíacos y puso en práctica recetas sin gluten.


Durante la segunda parte de la jornada, la asociación civil Joven Levántate dio una clase sobre la elaboración de yogur casero destinada a los representantes de los merenderos y comedores, con el fin de promover respuestas a situaciones de emergencia nutricional.

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