Ante la crisis, se come menos carne en la Argentina

Siete kilos menos de carne por persona es el cálculo estimado según Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.

El consumo de carne vacuna se contrajo 11,3% en lo que va del año, lo que representa una baja de 7 kilos por persona, llegando a 51 kilos. Mientras tanto, las exportaciones aumentaron 41%, según el último informe mensual de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

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